Kek Kukus Coklat Pertama Kali Sya Wat Yang SEDAP..

Hari semalam cam tak caya leh wat kek...

tekak ni da lama teringin nak makan kek coklat kukus...

sbenarnya bleh je nak beli kan...murah je..

tp org cakap senang je nak wat,,,,

so nak la try test wat sendiri kek ni..

pagi2 masa semayang subuh..

pas mengemas smua...terus wat kek..

smentara smua anak2 tgh tido kan...

klu anak2 da bangun...susah nak wat keja..

pulak2 si syasya tu rajin nak menolong..

tp menolong dia tu bkn cepatkan keje mama..

melambatkan lg ada lah...

sbb nak kena tgok je ape yg dia wat..

Resepi ni guna resepi yg HOT & SEDAP :

resepi kek coklat moist ANIS..

sya amik resepi dari SINI

dia pun amik resepi dr org lain gak..

so sya copy paste skiranya korang minat nak wat :

adunan yg wat ni dpt byk cam dlm gambar nie lah..

sya wat skit je takut kek tak jadi..

tp kali ni wat mmg confirm jadi..

 

KEK COKLAT MOIST ANIS

Bahan A
1 cawan air
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
2 biji telur

Bahan B
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C ( Topping )
1 cawan minyak masak
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat

Cara-caranya :
Masak bahan A(kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air). 2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A. Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.
#kek 1 kilo akan masak dalam 20-30 minit samada bakar@kukus.

Cara-cara membuat topping :
Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau. ( sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream @ kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.

Bagi toppingnya saya tak guna resepi anis, saya guna resepi saya sendiri...

Topping coklat

Bahannya :-

• 3/4 cawan susu pekat
• 1/2 cawan coklat
• 1/2 buttercup

Caranya :-

1. Masak secara double boil ye ... cairkan buttercup didalam bekas, apabila dah cair tuang pula susu pekat tersebut, kacau hingga sebati.
2. Selepas tu baru dimasukan coklat secara sedikit-sedikit, kacau hingga mesra.
3. Kemudian baru dituang diatas kek coklat tadi... 

P/s : tips nak kukus kek tu,,,korang panaskan dulu pengukus...bla da gelegak air baru masukkan kek...kek tu kukus dlm bekas yang ditutup supaya air tak masuk dalam kek...klu air masuk dlm kek nt tak elok lak kek tu...

sya wat kek kukus...nt nk try wat bakar la plak..suka kek bakar sbb kek bla bakar bau aromanya sgt wangi.....sekian.