Nasi Kerabu 3 Negeri

Kemalasan melampau nk update ent3..

so aku tepek je la menu semalam..

mggu ni x de aktiviti menarik pun..

juz beli barang kat Tesco jer le...

lupakan cite bosan tu..

mai cite menu semalam..

Why nama Nasi Kerabu 3 Negeri???

huahuahua...memandai je bagi nama kan...

sbenornya...

nie antara feveret menu yg my mom best buat..

Kami duk kat Pahang,,,Mom asal Perak & resepi ni blajar dr org Teganu..

so 3 negeri kan...

kami panggil ni Nasi Kerabu

tp ade tmpt lain panggil Nasi Ulam..

hanya org penggemar sayur je leh makan yer..

sbb mmg penuh macam2 ulam-ulaman dlm tu..

sedap sesangat...

: Bahan-Bahan :

Ikan sardin rebus

Halia

Serai

Lada Hitam

Cili Api

Bawang Putih

Bawang Merah

Nyor (goreng sampai garing kekuningan)

Nasi

Garam 

Belacan *(klu nak letak,,,x letak pun sedap gak)

Ulam-Ulaman

: Cara-Cara :

1) ikan rebus tu amik isi jer & tumbuk lumat.

2) halia, serai, bawang, lada hitam  dan cili api tumbuk lumat jugak

3) nyor tu goreng sampai kuning je tau,,,jgn jadik cam nak wat krisek lak,,x sedap,,,

garing kekuningan jer...tumbuk lumat jugak

4) Ulam-an tu potong nipis,,,,gaul smua yg Tumbuk Lumat tu dgn Garam

5) Last skali smua Bahan tu Gaul dengan Nasi Yang Panas

Taraaaa...da siap...

sedap dimakan bersama ikan masin, keropok, ikan bakar,,,daging bakar  & telur masin

klu makan camtu pun da sedap gak...

: Tips :

Ulam yg Wajib ISI : daun kesom,,daun selom

PILIHAN untuk Tambahan : daun kunyit,,pucuk kaduk,,,pucuk gajus,,

daun limau purut,,,segala yg leh wat Ulam ler...

kacang panjang pun bleh,,kacang botol